Café Nativo, The Golden Pig y Cafetano destacan en el Coffee Fest Madrid 2026, mostrando la excelencia del café hondureño
El Coffee Fest Madrid 2026 se convirtió en el escenario donde Honduras brilló internacionalmente gracias a sus tres cafeterías reconocidas: Café Nativo (puesto 63), The Golden Pig (puesto 70) y Cafetano (puesto 91). Este logro reafirma la calidad del specialty coffee hondureño y proyecta al país como un referente global en café de excelencia.
Durante la feria, el stand C29, gestionado por el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) y la marca país, ofreció experiencias sensoriales únicas. Los asistentes pudieron degustar cafés de distintas regiones, con notas florales, frutales, achocolatadas y de caramelo, reflejo del trabajo de miles de productores comprometidos con la excelencia y sostenibilidad.
Café Nativo se distingue por su tostado artesanal y trazabilidad directa con los caficultores. The Golden Pig destacó por su innovación gastronómica y selección de orígenes hondureños. Cafetano sobresalió por la consistencia de la calidad en la taza y la formación profesional de baristas.
La participación en el evento también permitió ampliar la red de contactos con compradores, tostadores y distribuidores interesados en el café premium de Latinoamérica, fortaleciendo la presencia del país en mercados europeos especializados.
El ingreso al ranking mundial demuestra que Honduras no solo es un proveedor de volumen, sino que ofrece café con identidad, historia y excelencia en cada taza, consolidando la imagen del país como origen de café de prestigio internacional.
Nota escrita por Jahir Castro Viagarza, periodista corresponsal de METRO TV en España.
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